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忘年会。

お友達と忘年会をやりました。
忘年会
ひとり1本ずつワイン持ちより、食べ物も。
にぎやかで楽しすぎる年末を過ごしました。

みんな気に入っちゃったメニューがこれ。
じゃがいも餅
北海道にいた人が作ってくれたじゃがいも餅。
マッシュして、片栗粉と混ぜて焼くんだけどチョーうまい!
バター醤油とオリゴ糖で味付けするんだって。バター醤油ばんざい!





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おつまみ。

久しぶりにスタジオで焼きました。
スパイシーベーコン
生地に黒こしょうを混ぜ込んだウマいやつ。
中の玉ねぎとベーコンもたまりません。
夕ご飯に、ビールと一緒に食べました。






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イヴ。

今夜サンタさん来るかしら・・・・・。
来ないだろうけど、来るかもしれないし(笑)


今夜は家族でおうちクリスマスディナー。
家族でクリスマス
母が作ったおいしいお肉料理よりも手前に、
自分が作ったガーリックラスクがメインの1枚

だってさあ、ワインに合いすぎちゃったんだもん。
仕事中に内職して持って帰ってきたこのラスク。
ガーリックバター、たっぷり塗ってきちゃった



クリスマスといえばケーキ!
クリスマスケーキ
前の職場近所のお気に入りのケーキ屋さんのいちごショート。
3人で食べるには十分過ぎな6号サイズを用意。

これまただってさあ。
お店のショーケースの中には5号の展示がされてて、
それがちょっとちっちゃく見えたんだよねえ。で、つい6号。
おいしかった






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クリスマスの雰囲気。

明日はイヴ!
特に予定も立てず、仕事。

せっかくだからみんなにクリスマスを味わってもらおうと、
シュトーレンとクグロフ焼きました。
シュトーレン1
ちょっと下唇が出すぎたけど、ご愛敬(笑)
中にはアーモンド、オレンジピール、ラムレーズン入り。
シュトーレン2
1日おいたほうがおいしいので、
明日配るころにはベストコンディション!




クグロフ
クグロフ
これは、勢いで焼きました!
なにが勢いかというと、型のサイズが小さいんです。
レシピは18センチ、持ってるのは15センチ。
たかが3センチですが、侮るなかれ3センチ・・・・・

もっりもりに型から膨れ上がり、
型から出すとなんとも座りの悪いクグロフ完成。
でもまあ、これも味に問題ないしご愛敬。





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桜茶。

なにかめでたいことがあると飲むらしいのです。
桜茶
桜の塩漬けを浮かべます。



なにがめでたいか・・・・・。

more...

ミス。

家でまた焼いてたパン。
でも、今日は計量ミスで1つ分そっと破棄
なにを間違えたか分からず、テンション下がり、
今日は1日休みだったのに、2種類だけ焼きました。


クランベリーチーズ
クランベリーチーズ
ライ麦多めの配合で、少しハード。
クランベリーは生地に混ぜ込みです。
中にはクリームチーズごろっ。


名無しパン。
アーモンドりんごパン
まあ、名付けるとしたらアーモンドりんごかな。
レンチンで作ったリンゴの甘煮と、
クリームチーズとアーモンドパウダーで作ったクリームを巻きました。
表面にもクリームを塗って、クラウン型に入れたんだけど、
この表面がさくっとしておいしいし、生地もかなりしっとり。
これでイケるかも・・・!






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Author:PON
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習性:わりと自己中。

H23.1に長女出産!仕事、育児、家事の合間にボチボチ更新中。 

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