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ナツナツナツナツピーナッツ。

デカデカ作品です
ピーナツスクエア1
30センチあります。
中にピーナツクリームを巻き巻きし、表面にはカットしたアーモンド。
パンの焼きたての香りに勝る香ばしい香りに、鼻が広がりそうです(笑)


甘い甘い断面
ピーナツスクエア2
今回もこね作業を頑張ったので、ふかふかに仕上がりました。
誰かにあげたくなるおいしさです!
もらえなかったあなた、残念





ここのとこ、教室にがつがつ通いました。
おかげさまでこれで中級が終了し、来週さっそく上級に入ります。
となると、急に終わるのが惜しくなってきます。
まだまだ色んなパンを習いたいのです。






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めがね女子Ⅱ。

普段用のめがねを買い替えました。
今まではフレームなしのでしたが、やっぱり弱かった。
それでも長く使いましたけど。



眼鏡市場』へ行ってみました。
ホントに全品18900円なのかどうかの確認も含めて。
だって、よくレンズは違うのにしたらオプション価格とか、
このメーカー以外は対象外とかあるし。

でも、ホントに全品18900円でした。
今まで買ってたものの半額です。
すごい色々試着して、悩んで決めたのがコレ。
おにゅーめがね
写真じゃわかりませんが、フレームの角っこにラメが3粒付いてます。
買ってしばらくしてから気付きました。
それくらい目立たないワンポイントです(笑)



視力も相変わらず悪くもなってなかったし、
このコがまたお顔の一部となってくことでしょう。






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バルーンアート。

久しぶりに池袋へ一緒に出かけました
仕事をカレッシーの休みに合わせるようにしましたが、
出かける所のネタ切れです(笑)



でも、おいしい餃子とアイスを食べてきました



三よ志』のめっちゃコラーゲン餃子
コラーゲン餃子
牛すじ入りの餃子です。
皮はもちもちというより、やわらかめかな。
別容器に入ってくるサンラータンのコラーゲンゼリーをかけます。
餃子のあたたかさでそれが溶けて、スープっぽくなりました。
味はあっさりめ。



石松』のハバネロ餃子
ハバネロ餃子
餃子のうまさどーのこーのではなく、辛いです
わたしはどうってことなかったけど、カレッシー撃沈(笑)
もっと食べるように勧めましたが、首を横に振るばかり。
こればっかりは、味の好みが違うみたい





餃子ミュージアムを出ると、ちょっとした人だかりが・・・・・。
風船パフォーマーみたいな人がいて、ながっぽそい風船を配ってました。
わたしもやるー!!ってもらい、手に汗を握りながら風船をねじねじ
案の定われちゃう人もいて、それにビビリながら更にねじねじ



犬のはずが、耳が長くなったので急遽うさこになりました~!
うさこ
風船がすれる音がホントにわれそうで怖くて、汗がにじんだ力作です。
アンバランスな胴体も、ご愛嬌で・・・・・。



一緒にアイスを食べてみました!
パリパリもちもち
これはアイスクリームシティ内の『サンタクリーム』のアイス。
パリパリのクレープ地に巻かれた『パリパリもちもち』。
もちもちの正体はぎゅうひです。
まわりにかかってるソースは黒蜜でした。
和風なお味でなかなかおいしいのでした。







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お花の形のマロンパン。

かわいいかわいいパンが出来上がりました
マロンパン1
マロンロゼッタ。
ロゼッタとは『小さなバラの花』という意味だそうです。


その名の通り、まるでお花
バターもお砂糖も多め、甘いパンの中に、
栗の甘露煮をカットしたものがごろごろいっぱい入ってます。
マロンパン2
今度はこれに甘く煮たりんごのカットを入れてみたいと思います。






アレンジ、アレンジ!押してって~!
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へたこいた~。

どうしよう・・・・・わたしとしたことが





せっかく楽しみに待ってたものが手に入りそうだったのに、





もしかしたらまた首を長くして待たなくちゃいけないかも。





わたしがいますっごく欲しいもの。






ABCで通販してるパンの焼き型セット





ずーっと長い間欠品中で、毎日毎日状況をチェックしてて、
今の今、買えるってなってるのを確認したの。

すぐに会員登録して、たまったポイントで買おうと思ったのに、
ポイントが反映されるまでに2、3日かかるそう・・・・・。

また売り切れたらどうしよう






売り切れないように願ってくださ~い!押してって~!
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昨日のケーキと、今日のパン。

昨日、コムサカフェで一息
トンプソンのタルト。
トンプソンのタルト
チリ産青葡萄がびっしりです。
皮ごとですが、全然くちに残らないし、さっぱりクリームとの相性も良しです。



ただ。
いつもいつも思うのは、おいしいコムサのケーキをもっと気軽に食べたい。
もっとお財布に優しいお値段だと嬉しいってコト。





今日はツナコーンパンを作ってきました。
生地量は少ないし、成形も楽チンで、お手軽。
ツナ&コーン
上にかかってるのはマヨ。からしマヨにすると、おとな向け。

味を変えてケチャップにするとピザチックに。
具も海老、イカに変えておいしくね。
相変わらずはまってます。






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イギリスパン。

これぞ定番の食パン。
イギリスパン
発酵器の位置を間違えちゃって、
生地をいじめてしまったので、若干膨らみが悪いの
ふわふわなのは間違いないんだけど、
もっとこんもりした山型になったと思うのよねえ。



それにしても今日の授業・・・・・。
わたしは先生に色々質問をしてるのに、
同じテーブルのオババがさぁ、やたらあーだこーだ口を挟んでくるの!

そのオババ、わたしよりも結構先のパンを作ってるから、
そりゃ~分かるんだろうけど、上から目線で話すんだよ
しかもわたしが不得意とする、媚びるような猫なで声というか。

やだから背を向けても、その背中越しに入ってくんの!
すっごく嫌で、せっかくの教室でイラッてきちゃった。
『先生に聞いてんだから黙ってよ!』って言いかけたけど、やめた。





もやもや感が残るので、岩盤浴行って汗を流してきた。
そしたら、前の勤め先のお客さんに声をかけられ、あ~らビックリ!
まっぱでいちいちすれ違うのも恥ずかしいので、早めに退散。



これまた不完全こんな日もある。






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ブルーベリーとマンゴー。

予定実行しました。
ジャムパン アレンジ
気のせいでしょうか、昨日教室で作ったのよりも上出来です。
ジャムが果肉入りで、あまり垂れなかったからかなあ・・・・・。
マンゴージャムの方がわたしは好きでした。





このパンを持って、『ぐんまフラワーパーク』へ
まだバラの見頃は早かったですが、きれいな花を咲かせてました。

 ソリドール(仏)
ソリドール(仏)
赤やピンクのよりも、黄色い花が好みです。
大きな大きなお花でした。


 ムーンシャドウ(米)
ムーン シャドウ(米)
優しいミルキーな紫色です。
お花のカタチは、いわゆるバラな感じ。
『ああ、こういう色も好きだな』と思いました。


他にもいっぱい色んな種類があります。
見頃となれば、そりゃ~きれいだろうなあ・・・・・。




パーク内にアスレチックもあったりで、子供も楽しめます。
大人も楽しんでみました(笑)
アスレチック
こういうのがいくつかもあって、軽くスポーツ気分です!
ゴールにあるのはローラーのすべり台で、もちろんすべってきました!
思いのほか、すごい楽しかった♪

ブランコにも乗っちゃったもん
ブランコ1


ブランコ2
きっもちぃー!



緑の迷路も。
緑の迷路

スタートしていきなり行き止まりをくらった
行き止まり






熱帯植物園も行ってみた。
かわいい顔に見える、変な植物発見!
花の顔
カンガルーのおなかの袋みたい。
指を入れたら食べられちゃうらしいよ(?)
ちなみに、このコの名前は忘れました。





いっぱい歩いてきました。
青竹踏みでもやって、マッサージでもして寝ます。






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ほんのり甘いジャムパン。

仕事の後、遅いコマで受講してきました。
いちごジャムを巻いたジャムパンでございます
ジャムパン
ジャムを挟んだ生地をねじって、お花のような形にします。
ふっくら焼けると、また素晴らしく可愛いわけで・・・・・。



教室で試食せず、とりあえず帰宅。
でも、見るからにおいしそうだたのでジャムを買って帰りました。
マンゴーとブルーベリーです。
ジャム
生地には牛乳とコンデンスミルクが入ってるので、
ミルクに合うようなジャムがいいと教わりました。
あとは、ねじった目から見える色合いがキレイなもの。



要は、このパンは見た目もかなり勝負なんです





明日、早速作る予定でいます、予定で。






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イタリアンビュッフェ。

昨日は早く寝たのに眠い眠い

仕事に入れば開店に間に合うように忙しいんだけど、
どうも一瞬気が緩んだのか、ジュッと指を熱い網にあててみた。
危なく水ぶくれになる火傷をするとこだったり(汗)



今日聞いた面白い話。
とある旦那さんが、奥さんに頼まれて食パンを買いに来たのだそう。
1『本』買って帰りました。


しばらくすると、またその旦那さんが来店。


 『頼まれたのは1じゃなくて1だったので、
   1斤をカットしてください。』


と、言ってきたそうで、


 『何枚にカットしますか?』


って聞いたら、その旦那さんは分からなくって、
店に置いてあるカット済みの厚さを参考に、6枚でってことに。


しばらくすると、またまたその旦那さんが来店。


 『6枚じゃなくて、うちは8枚だそうです・・・・・。』


それと同時に奥さんからクレームの電話が入り、
『おたくの店は、どんな売り方をしてるんだ!』って。

色んなお客さんがどこにでもいるもんだなあと、思った次第。





少し遅めのお昼ごはん。母にゴチになりました。
わたしはお給料日までまだ先が長いので、財布の紐がキツキツで。

最近オープンしたイタリアンビュッフェのお店。
ピザ・パスタを人数分オーダーするのがまずお約束。
ピエーノ1
焼きたてが運ばれてきます。

その後はピザ・パスタ(オーダー式)の他、お惣菜ビュッフェ。
ピエーノ2
おなかぽんぽこりんです。


最後にはソフトクリームも
ソフトクリーム
学生の頃、バイトで作ってたので結構カタチ良くできるんです!




おなかいっぱーい






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パンにかこまれて。

昨日ご報告のとおり、働いてきました。
28歳、新人でございます。

1週間前に入ったというコ、18歳・・・・・若っ!
浪人生活らしく、バイトに勉強に励むんだそうな。



えらいなあ。



でも、家に帰ったらまずは3時間寝るんだって。
それもなんだか若さを感じるね、わたしには。






ひとまずみんな優しそうだし、丁寧に教えてくれるし、ちと安心。
パンの名前を覚えなきゃいけないんだけど、
絵に描くと覚えやすいって言われた。

絵心がまったくないから、そんなの描いたら、
まず何のパンだか考えるとこから始まっちゃうよ






食べて覚えるか(笑)!押してって~!
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愛あるパン。

1週間ぶりに空が澄んだお天気



家事手伝いは窓全開で掃除機をかけてみたり、

ジムで運動してみたり(←思いっ切り室内)、

またパン作ってきてみたり。



今日は編み編みハート
ハートパン
パン70センチに延ばした3本をキレイ編みこんで、
溶かしたお砂糖をたらーっと細くかけました。

焼くと当然膨らむので、ぷっくぷくのハート(笑)
まあ、こねが上手くいった証拠なので・・・・・。




パンでわたしの心の温かさが伝わったとこで。
すっかりそのパンにハマッたわたし。
明日からパン屋さんで働きます。
めっちゃ朝早いです。応援してね~。






さーて、ハートどっから食べよっかなあ。押してって~!
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久々の新宿。

カレッシーとはかなり珍しく、電車で出かけました



鐘楼』というとこで刀削麺食べました。
鐘楼 刀削麺
黒酢入りサンラー刀削麺。
結構黒酢が効いてて、辛さは程よく。
麺はもちもちで、かなりおいしかったです!



お店を出ると雨も上がってて、新宿をぶ~らぶら
そうだ、久しぶりにまたあのドーナツを
マンゴーバニラ
クリスピークリームドーナッツのマンゴーバニラと、アイスティ。
マンゴーのジャムがフレッシュぽくておいしかったです。

お店は相変わらずの行列
男性一人で並んでる人もいれば、山ほど箱を買う人も。
オフィス街に出来たこと、大正解でしょう。






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和食ランチとデザート。

えぷろん亭』でランチをしてきました。
母へのゴチランチでした。


煮染
煮染

ゆり根まんじゅう芋あん
ゆり根まんじゅう芋あん

根菜の天ぷら
根菜の天ぷら

なすと鴨の南蛮&フルーツきんとん
なすと鴨の南蛮&フルーツきんとん

紫芋のアイス
紫芋のアイス
この中でも4枚目の写真のなすと鴨の南蛮がおいしかったです。
最後に出たコーヒーもおいしかったなあ



ぷらぷら蔵のまちを歩いて、なんだかんだで色々また買い、
亀屋』の季節限定シュークリームをおやつかわりに。
河越秀句
河越秀句(かわごえしゅうく)というそう。
抹茶の香りがほど良くて、下にはカスタードも入ってました。



最近髪をふんじばってるので、可愛い結いゴムが欲しくて。
結いゴム
ああ、また無駄遣い・・・・・(汗)
でもね、一度結ぶと楽チンでいいんだもん。






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胚芽でヘルシー。

今回からパン中級コースに入りまして、その第1作。
胚芽パン
胚芽パンです
生地量が一気に増えまして、こねの作業に体力奪われます。
栄養満点の胚芽をたっぷり使ってます。



帰って、焼きたてをお昼ご飯に
おいしいものを食べるためには労力を惜しまないもので、
キャベツ、きゅうり、トマトを刻んで、コールスローを作り、
間違いなくうまいであろうサンドイッチを作りました。
コールスローサンド
見事にうまかったです!
調子に乗って指まで刻んでしまった甲斐がありました(苦笑)






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タイフェスティバル

雨が残るなか、代々木公園で開催されました。
母の日なので、母とお出かけ。
タイフェスティバル
多分2年越しの思いで、わたしが行きたかった催事です。
2人もタイが大好きなので、雨だろうがなんだろうが出かけました。

原宿を降りるとすんごい人!
ぞろぞろとみんなの波に乗って会場へ向かいます。



テント、テント、テント!!
タイシルクのお店や工芸品、観光協会のブースが立ち並んでます。
そういうとこもあちこち覗きこみながら、試食をもらったりして。
マンゴスチン1

マンゴスチン2
マンゴスチンです。1個丸ごと試食いただき!
このかわいい実と甘さが好きな果物。2袋購入。



そのすぐ近くではあのかほりが・・・・・



ドリアン!!
ドリアン1
鼻につく独特のくしゃい、くしゃいかほり。
でも、せっかくなのでカット売りを一口。
ドリアン2
とろ~っとし過ぎたバナナの食感というか、
やっぱりなんとも言えないこの王様
でもすごく甘くて、くせもそんなに感じずおいしく食べられました。



また色んなお店を見てると、試食と書かれたカレー屋さん発見。
カレー試食
箱入りのレトルトカレーを売ってるお店が、
太っ腹なことに味見と称して配りまくってました。
並べばいただけるので、もちろん並びました。
レッド&グリーンカレー
何種類いただいてもいいみたいなので、レッドとグリーンカレーを。
ココナッツが効いてておなじみのおいしいカレーでした。



そろそろお昼ごはんを
なにしろお店がいーっぱいあるので、どこの何を食べようか迷います。
でも、はずせないのはトムヤムクンラーメン
トムヤムクンラーメン
とてもおいしい味でした。
都内とかのお店で食べたりするよりおいしいし、辛さも風味も大満足。


こちらはビーフン。
パッタイ焼きビーフン
少し甘辛いといった感じの味。
野菜がシャキシャキしてておいしかったです。
ちなみに両方とも唐辛子とかナンプラーかけ放題。
唐辛子をれんげ半分強かけて食べました。


見た目のおいしさに魅かれたお肉
タイ風豚とろ焼き
豚とろです。
脂っこくなく、意外にさっぱりとしたおいしさでした。



昼間っからビールも飲んじゃったりして
プーケットビール1
南国チックむんむんの看板。
1本購入。
プーケットビール2
あー、うまいねえ苦味が少し強いかな。
『タイフードにはこれが合う!』って売り文句でした。


タイの(?)ビールコンテストで1位になったそうで。
チャーンビール
ならば飲んどかないとさあ
チャーンビールって言うんだって。
さっきのプーケットビールよりもかなりあっさり。
笑えることに、こちらも『タイフードにはこれが一番!』って売り文句
どちらも缶のまま飲むのが少し惜しい。泡が欲しいのよねえ。




まだ好きなお料理があって。
挽き肉バジル
食べすぎ??
だってお腹空かして行ったしぃ、シェアしながらだしぃ(←言い訳)





人がさらに増えてきたとこで、そろそろ退散しようかねと。
でも、お肉を焼くいいにおいがしたり・・・・・
鶏肉炭火焼き
スパイスに漬けた鶏肉を炭火で焼いたそう。
お土産に購入。


なんだかおいしいらしい揚げお菓子があったり・・・・・
クルワイケーク
胡麻と何かをまぶして揚げたサツマイモとバナナ。
お土産に購入。


食材のお店でも色々見て購入。
あー、食べて飲んで買いまくった、楽しい一日でした。






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イタ飯。

も、作れるように勉強してきました。
今日はチキンとポテトソテーを添えたサラダと、
ピッツァ、レンズ豆のスープ、ゼリー
イタリアンランチプレート
おもてなしメニューなので、おしゃれです。
イタリアらしくピザで赤白緑を使いました。
ピッツァは生地から、ソースもカットトマトでちゃんと作りましたのよ。
それなのに短時間で出来てしまって、ちょっと驚き。

チキンの下味にはハーブを使ってるので香りも良く、皮もパリパリ!
オリーブオイルで焼き上げました。
今日もまたおいしく、お昼ごはんとして食べてきました。




話は変わって。
先日のミニトマ1号2号に実が付きはじめました
ミニトマ
これがおっきくなって、黄色くなってくわけですな。
わたしに食べられるとも知らず・・・・・






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抹茶クーヘン。

昨日の午前中はカレッシー放って、パン作ってたんです。
一度習ってみたい先生だったので。(←結果、わたしには合わず)
抹茶クーヘン
抹茶を混ぜた生地に、甘納豆を巻いて焼き上げました。
基本的にカフェオレパンと変わりません。
個人的にはもっと抹茶の香りが欲しかったです。

写真右上のひとかたまり、すこし分割がおっきかったみたい(汗)
そこだけもりもり膨らんでしまいました。
料理は愛嬌だから、これでよいのです。



この抹茶クーヘンで初級コースが終わりました
次回から中級へ進み、菓子パン、おかずパンになるようです。
プププ、またまた楽しみ






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懲りもせず。

また動物を見に行った。
コアラが超かわいかった
コアラ1

コアラ2

コアラ3
抱っこしてみたいんだよね~。
ふわふわなのかなあ、意外にチクチクしてるのかしら・・・・・。


カンガルーコーナーでは放されてる彼らを見放題!
カンガルー1

カンガルー2

セクシーカンガルー
3枚目の画像のこのコ、何だか人生悟っちゃったような顔つき。
たまに足を面倒くさそうにポリポリ掻きます。


いつもは身動きすらしないカピバラ達。
今日はたまたまご飯の時間に出会いました
カピバラ1

カピバラ2
どいつもこいつも無表情で草に没頭しすぎて笑えます!
みんなこの草のなかに顔の半分くらいを突っ込んで食べてました。



お守りの4日間、歩きに歩き回って疲れました。
まあ、でもぼけ~っと過ごすよりいいのかしら。
明日からまた頑張ってください






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GW前半戦。

カレッシー4連休のため、お守り中(笑)



初日は三井アウトレットパークへ再び。
前回はフロアーを流しただけで、今回はお買い物目当て
道が空いてれば近いのに、チョー激混み!
前の車のお尻をずーっと眺めてる状態・・・・・。

とりあえずお買い物も済ませて出て、気付いたら6時間いました。
勘違いと思ったけど、間違いなく6時間。



居過ぎでしょ・・・・・。





今日は東武動物公園へ。
こちらも家族連れで混み混み。
ケンカをしたので、特に面白いこともなく退散。
旭山動物園のパクリにしちゃぁ、簡素な動物パレードがあり、
あひるの行進もあったりで、どこも大変なんだなと思ってみたり。

帰り際、地元のお祭りに遭遇してお好み焼き食べた。
大好物のあんず飴は3個食べた。
うまかった。これで満足。





歩き疲れたので寝ます。






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キライナモノ。

オトナとなりゃ~、好き嫌いはしちゃいかん。



でも、わたしレーズンキライ。



あの何だか分かんない、甘いのに苦いカンジが許せない。
プルーンなんて、レーズンの化け物テキ存在。





でもね、わたしの好みなんて気にもせず、
今日はお教室でレーズンパンを作ってまいりました。
レーズンパン
表面にまぶしてあるのは、ざらめです。
自分で言うのもナンだけど、そこそこ上出来。
焼く前に、表面にはさみで切れ目を入れ、
お花が咲くような感じにするんだけど、入れ具合で表情が違うの。
6個とも、ビミョーなお顔に仕上がりました。



さらに言うと、わたしはガリガリするお砂糖も苦手。
うーーー!!想像しただけで寒気が・・・・・
そう、ざらめ。
砂利を食べてるみたいじゃない??
綿あめにすると超うまいのに。

あと、細かいお砂糖のやつもダメ。
ゼリーとかにまぶしてあるのは、とりあえず舐めきってから噛む。





そんなんで、このパンはわたしのクチには入りません。






そんなもん食べられなくても大きく育つ!押してって~!
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陳さん顔負けのおこげ。

久しぶりにお料理してきました。
今日は中華あんかけおこげ、棒々鶏、スープです。
中華おこげ
揚げたてのおこげにあんかけをジュッ!
あつあつをいただきました。
きくらげの歯ごたえうまい、おこげのサクサクもうまい、全部うまい!
あんが染みこんで少し軟らかくなったおこげもなかなか良くて、
お箸を動かす手が止まりませーん(笑)



今日は前にも一緒になった人と同じテーブルで、
『そのあと進んだー?』とか話しながら、
和気あいあいと、楽しく作ってきました。






明日はレーズンパン!押してって~!
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小さな菜園。

昨日、勢いだけで野菜苗を買ってきてしまった。

お風呂を後にして、サイボクをふらついたついでに。
なすとか唐辛子とかもあった。
なすはでっかくなるし、ミニトマトを育てます、今日から。
イエローミニトマト
赤ではなく、黄色い実がなります。
赤じゃフツーなので、あえて黄色
サイボクの苗はとても良いとの評判らしく、楽しみ!
『イエトマ1号2号』と名づけました。



育て方は売り場のおばちゃんに教わってきました。
3人に囲まれて、手とり足とり・・・・・(苦笑)
ちなみに発泡スチロールで育てます。
下穴もちゃんと開けたし、大きくなりますように






すでに収穫が楽しみ!押してって~!
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PON

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性別:♀
習性:わりと自己中。

H23.1に長女出産!仕事、育児、家事の合間にボチボチ更新中。 

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